味噌汁うどん(^o^)/一人ごはんに＊
ちゃちゃっと作れるので、夜食にGOOD！ランチにも♡
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ食べられるメニュー
作り方
- 1
今回はじゃがいも 大根 いんげん キャベツ 油揚げを食べやすいサイズに切り、鍋に出汁をいれ野菜を煮る3分〜
- 2
きしめん又はうどんを半分に折り、1の鍋にいれくっつかないように時々かき混ぜる。吹きこぼれないように火を少し弱める
- 3
麺が少しやわらかくなったら、火を少し強くし卵を割り入れる。
- 4
麺と卵がお好みの茹で具合になったら七味をふって出来上がり♪麺によって茹で時間が違うので調節してください。
コツ・ポイント
麺をそのまま入れるので、水の量は多めです。火の通りやすい野菜なら、沸騰したら煮込まずにすぐ麺を入れても大丈夫。
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