レタスまるごと１個のトマトスープ。
くみパッド @cook_40090416
レタスは煮ても美味しいのですよ、ミネストローネ風のスープです。煮込んでもレタスはシャキシャキ！
このレシピの生い立ち
レタスがたくさん食べたくて、スープにしてみました。
ペロリといけちゃいます＾＾
レタスまるごと１個のトマトスープ。
レタスは煮ても美味しいのですよ、ミネストローネ風のスープです。煮込んでもレタスはシャキシャキ！
このレシピの生い立ち
レタスがたくさん食べたくて、スープにしてみました。
ペロリといけちゃいます＾＾
作り方
- 1
レタスを手でちぎったりザク切りして食べやすい大きさにする。
ベーコンも食べやすい大きさに切る。 - 2
●の調味料とマカロニ以外すべて鍋に入れ、弱火でコトコト煮込む。
-
- 3
山盛りレタスがこんな姿になるのです↑↑
●の調味料を入れます。
味見しながら調節なさって下さいね。 -
- 4
マカロニを入れて、袋に書いてある茹で時間煮込んだら、完成。
器に盛り、パルメザンチーズをパラパラしても美味しいですよ。
コツ・ポイント
マカロニの量を多めにすると立派な１品、食事のメインになりますよ。
味はしっかりめです、お好みで水の量や調味料を調節なさって下さい。
冷めても美味しいですよ！
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