☆ひじきのトマトスープ☆

☆ひじきのトマトスープ☆-レシピのメイン写真

☆ひじきのトマトスープ☆

みかぱちこ @cook_40038840

余ったひじきの煮物でトマトスープを作りました。イタリアンな感じで美味しいです〜♬
このレシピの生い立ち
我が家のひじきの煮物はたいてい、余る。
そして煮物だとあまり食べてくれない。
だけどトマトスープに入れたら子どもたちも喜んで食べてくれたので。

余ったひじきの煮物でトマトスープを作りました。イタリアンな感じで美味しいです〜♬
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我が家のひじきの煮物はたいてい、余る。
そして煮物だとあまり食べてくれない。
だけどトマトスープに入れたら子どもたちも喜んで食べてくれたので。

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みかぱちこ @cook_40038840

余ったひじきの煮物でトマトスープを作りました。イタリアンな感じで美味しいです〜♬
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我が家のひじきの煮物はたいてい、余る。
そして煮物だとあまり食べてくれない。
だけどトマトスープに入れたら子どもたちも喜んで食べてくれたので。

余ったひじきの煮物でトマトスープを作りました。イタリアンな感じで美味しいです〜♬
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我が家のひじきの煮物はたいてい、余る。
そして煮物だとあまり食べてくれない。
だけどトマトスープに入れたら子どもたちも喜んで食べてくれたので。

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材料

ひじきの煮物 250〜300㌘
水 1ℓ
トマト缶 1/2
固形コンソメ 1個
鶏がらスープの素小さじ1
オリーブオイル大さじ1
ベーコン 2〜3枚
にんにく(みじん切り) 一個
パルメザンチーズ少々

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作り方

1

オリーブオイルを入れた鍋ににんにくを入れてじっくり炒める。そこへ切ったベーコンも入れて炒める。
2

１の鍋に余ったひじきの煮物と、トマト缶、水を入れて煮込む。
3

固形コンソメと鶏ガラスープを入れて味を整えて、薄いようなら塩こしょうをする。
4
最後にパルメザンチーズをたっぷりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

煮物の味の濃さによって、調味料は減らして下さい。

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みかぱちこ @cook_40038840

2012/12/20 01:20に公開

夫…ビール、焼酎大好き。私…♡timelesz篠塚大輝君の大ファン千葉ロッテマリーンズ大好き…♡基本ご飯もパスタも大盛り。息子…東大大学院2年。娘…女子大生。ジャニおたブログは毎日更新中！！https://ameblo.jp/mikapachiko/〜良かったらブログにも遊びに来て下さい

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このレシピのキーワード

スープひじきトマト缶ベーコンにんにく

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