揚げパン ♪大和市学校給食
大和市学校給食 @yamato_kyusyoku
簡単で、甘くて、子どもたちに大人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
学校給食のいわば伝統食ですよね。ただ、油分も糖分もあるので出る頻度はかなり低いです。
栄養価（１人分）
エネルギー266ｋcal
たんぱく質7.0ｇ
塩分1.4ｇ
揚げパン ♪大和市学校給食
簡単で、甘くて、子どもたちに大人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
学校給食のいわば伝統食ですよね。ただ、油分も糖分もあるので出る頻度はかなり低いです。
栄養価（１人分）
エネルギー266ｋcal
たんぱく質7.0ｇ
塩分1.4ｇ
作り方
- 1
揚げ油を１６０～１７０℃に加熱する
- 2
コッペパンの両面をさっと揚げる
（２分程度 片面１分） - 3
熱いうちに砂糖をまぶす
コツ・ポイント
すぐ焦げてしまうため、揚げ時間に気を付けましょう。フライパンでもできますが、なるべく深めのものでパンが浮くくらいの油の量が良いです。
砂糖をグラニュー糖にすると砂糖食感が高まって、よりお菓子っぽくなります。きな粉（＋砂糖）でもおいしいです。
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