野菜たっぷりつけスパゲティ

野菜たっぷりつけスパゲティ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりつけスパゲティ

まりあんころもち @cook_40036810

夏野菜を使ったつけスパゲティです。
鉄鍋がポイントです。
このレシピの生い立ち
マ・マーつけスパゲティシリーズクックモニターに当選したため。冷製パスタにしても良さそうです。

夏野菜を使ったつけスパゲティです。
鉄鍋がポイントです。
このレシピの生い立ち
マ・マーつけスパゲティシリーズクックモニターに当選したため。冷製パスタにしても良さそうです。

もっと読む

野菜たっぷりつけスパゲティ

まりあんころもち @cook_40036810

夏野菜を使ったつけスパゲティです。
鉄鍋がポイントです。
このレシピの生い立ち
マ・マーつけスパゲティシリーズクックモニターに当選したため。冷製パスタにしても良さそうです。

夏野菜を使ったつけスパゲティです。
鉄鍋がポイントです。
このレシピの生い立ち
マ・マーつけスパゲティシリーズクックモニターに当選したため。冷製パスタにしても良さそうです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1人分

玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
エリンギ 1本
ナス 1本
オリーブオイル適量

レシピを保存

作り方

1
まず、野菜類を食べやすい大きさにカットします。
2
鉄鍋にオリーブオイルを適量ひき、炒めます。
3
軽く炒めたら水をひとまわしいれて、蓋をして蒸し焼きにします。野菜の甘みをひきだします！
4
※この間に水を沸騰させておき、パスタを茹でます。
5
野菜が十分柔らかくなったら、つけスパゲティのスープをいれます。
6
完成です！
7
次の日には冷製パスタ風にしました！
キュウリとバジルを加えて…

コツ・ポイント

鉄鍋で野菜をくたくたに蒸し焼きにすること。
あればトウガラシやニンニクもいれる。
オリーブオイルを使う。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

まりあんころもち @cook_40036810

2013/07/29 00:40に公開

鹿児島大学を卒業し、生まれ故郷の茨城に戻ってきました！妹を除いて、3人家族が揃い、一緒に暮らしています。一人のときには家族がたまに恋しくなりながらも、いっぱい料理してました…。今は母に甘えっぱなし！がんばらねばと思う今日この頃です。コメントやアドバイスは大歓迎です☆なかなか更新できないですがよろしくお願いします。2011年8月11日更新

もっと読む

このレシピのキーワード

パスタなすエリンギピーマン玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ