味噌とろろご飯

ありがとうの家 @cook_40102318
ご高齢者向け、夏バテ防止の定番、とろろご飯に一工夫。味噌味にしてコクがありつつも、あっさり、さらっと召し上がれます。
このレシピの生い立ち
つきぢ田村出身のシェフがご利用者様の為に作っていただいたご飯メニューです。ただのとろろご飯ではつまらないので味噌を入れて味を変え、長ネギ、ミョウガで清涼感を出しました。
味噌とろろご飯
ご高齢者向け、夏バテ防止の定番、とろろご飯に一工夫。味噌味にしてコクがありつつも、あっさり、さらっと召し上がれます。
このレシピの生い立ち
つきぢ田村出身のシェフがご利用者様の為に作っていただいたご飯メニューです。ただのとろろご飯ではつまらないので味噌を入れて味を変え、長ネギ、ミョウガで清涼感を出しました。
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