☆と○は、それぞれ混ぜ合わせておく。

フライパンでひき肉を炒め、☆の1/2量を加えて絡める。

人参は細切りにする。もやし・人参・ほうれん草・しめじは茹でる。

茹でた野菜は水気をよくきり、ほうれん草は切る。
それぞれ○の1/4量ずつを絡める。

皿にご飯を盛り、ひき肉・野菜をのせたら、☆の1/2量を回しかける。