*たっぷりジェノバソース*
今年は豊作だったのでたっぷり作りました♪パスタはもちろんいろんな料理に使えます♪
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今年はバジルが豊作だったので☆
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今年はバジルが豊作だったので☆
バジルの葉はきれいに洗って水分をふき取ります。
にんにくはばらさず根元の部分を切り落とし小皿に乗せて30秒チンする。皮から実を押すとするするんときれいに出てきます。
ミキサーににんにく、くるみ、バジルの葉、EXバージンオイル、塩を入れ撹拌して完成!
パスタは茹でたパスタにパルメザンチーズとバジルソースを和えるだけで簡単♪
量が多いので撹拌は結構時間がかかります。なかなか混ざらないときは菜ばしなどで軽くバジルを押したり(菜ばしまで撹拌しないように注意!)たまに混ぜて撹拌してください。
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