めぇ～サラダ。@スリランカ

Name: めぇ～サラダ。@スリランカ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささげ ２束; 玉ねぎ 4分の1; ピーマン 2〜3個; 干しえび 大さじ２(山盛り; チリ（粉唐辛子） 大さじ2分の1〜1

めぇ、とはスリランカの言葉で【ささげ】のこと。
サラダというより、ツマミです。辛い美味い。
このレシピの生い立ち
スリランカでは、ささげをこんな風にたべます。是非、知って欲しくて。
めっちゃ美味しい ^_^

材料

ビール、止まりません！
本当は、干しえびの代わりに
☆モルディブフイッシュ（大さじ２）
☆カラピンチャ、ランパ（少しづつ）が入ります。スリランカスパイスなのですが、手に入りやすい干しえびに変えました。
かつお節追加しても美味しいよ。

ががぶた @cook_40193206

2013/08/06 12:56に公開

簡単美味しいものが作りたい！！

その他のレシピ