30分で出来る簡単ドライカレー
簡単☆美味しい!
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試行錯誤してこの味に落ち着きました(^-^)
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野菜は全てみじん切りにする。
フライパンに油をひき、にんにく、しょうがと共にみじん切りにした野菜を炒める。
玉ねぎが透き通ったら、ひき肉、ナツメグを入れ、肉の色が変わったら、ワインを入れアルコールを飛ばし、水、コンソメを入れる
2にカレールーを入れ溶かし、弱火で5分位煮込む。ケチャップを加え更に5分。
塩胡椒味を整え出来上がり♪
残りは小分けして冷凍しておくと便利。
うどんと食べても美味しいよ!
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