いわし缶とズッキーニの香草パン粉焼き
めかまはぉ @mekamahalo
味付けはいわし缶におまかせ！美肌効果と中性脂肪分解効果に期待♪
このレシピの生い立ち
TVで紹介された十和子さんのレシピを、野菜を少し増やし、パン粉がもっとサクッと感が出るように、また、香草というならばもっとその香草感が感じられるようにと、アレンジしました。
いわし缶とズッキーニの香草パン粉焼き
味付けはいわし缶におまかせ！美肌効果と中性脂肪分解効果に期待♪
このレシピの生い立ち
TVで紹介された十和子さんのレシピを、野菜を少し増やし、パン粉がもっとサクッと感が出るように、また、香草というならばもっとその香草感が感じられるようにと、アレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニとトマトは5mmほどの厚さに、ブラックオリーブは4等分の輪切り、パプリカは小さめに切ります。
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- 2
今回使ったいわし缶は4匹入っていました。ひと口大に切ります。
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- 3
パン粉とハーブ、オリーブオイルを合わせて香草パン粉を作ります。
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- 4
耐熱皿にズッキーニ・トマト・いわしを順に並べます。
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- 5
ブラックオリーブ、パプリカを散らし…
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- 6
とろけるチーズをたっぷりのせ…
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- 7
香草パン粉をのせて、220℃のオーブンで20分焼きます。
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- 8
おいしそうに焼けたらできあがり！ぜひ熱いうちに召し上がれ！
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コツ・ポイント
お使いのオーブンによって多少異なるので、調整して下さいね。低い温度で焼くとべチャっとなるのでご注意ください。おいしくカリッと焼き上げて下さい♪今回いわし缶は醤油味のものを使いました。トマトで煮込んだものとかもあるのでお好みでどうぞ！
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