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さっぱり☆めかぶと茗荷の冷奴
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さっぱり☆めかぶと茗荷の冷奴-レシピのメイン写真

さっぱり☆めかぶと茗荷の冷奴

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

簡単☆ネバネバめかぶ&サッパリ茗荷を混ぜて豆腐にのせるだけ~
このレシピの生い立ち
いつもと違う食べ方で。。。

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さっぱり☆めかぶと茗荷の冷奴

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

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材料

  • 絹ごし豆腐(3個パックの物) 1パック(150g)
  • めかぶ 1パック
  • 茗荷 1個
  • 麺つゆ(お好みで) 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    豆腐は水をきり食べやすい大きさ切り器に盛る。

    茗荷は粗みじんに刻んでおく。

  2. 2

    めかぶに麺つゆ、刻んだ茗荷を入れ混ぜ合わせる。(コツ・ポイント参照)

  3. 3

    豆腐に②をのせて出来上がり~

コツ・ポイント

めかぶに味が付いている物もあるので麺つゆの量は加減して下さい。

茗荷は食べる直前に合わせた方が風味や食感がイイです。

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tokotann
tokotann @cook_40070593
2015/08/18 19:16に公開
大阪府
大阪府在住*娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです & 嵐も大好き!!2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。手足や言葉の障害は無いのですが少し頭のふらつきがあります。腰痛もあり外出時は杖🦯使用の生活に👩‍🦯 長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。2年前に今の地域に引っ越ししてきたのですが、いつも買い物に行ってた近くのスーパーがなくなってしまい 少し足を延ばさないと買い物ができなくなりました😩(R8 5/15 記)先日 目に 👀違和感があり文字も見えにくくなって読書用の眼鏡👓も新しくしたいので眼科を受診したら白内障が進んでいると言われ7月まで点眼治療する事に・・・本や新聞などを読んでいると目がショボショボしてきます😭スマホの📱長時間使用もしんどいです😩そろそろ老眼かな!?( R 8 6/2 記)シニア世代に入り最近 食が細くなり沢山の量を食べれなくなりました。栄養が偏らない様に毎日クックパッドを検索🔍しています。皆さんのレシピに助けられて家族の「美味しいね!」が一番の喜びです。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年6月15日 キッチン開設
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このレシピのキーワード

冷奴 みょうが 絹ごし豆腐 めかぶ

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