梨一個分を八等分に切り、１cmくらいの厚さに切ります。残りの半分は薄く７〜８等分に切り分けます。

細かい方の梨をバター10gと砂糖大さじ１とシナモンを入れて軽く煮詰めます。

次に薄く切った方をバター20gと砂糖大さじ２とシナモンを入れて、少し透き通るまでソテーします。

ボウルに★の材料と刻んだ梨を入れて混ぜます！オーブンを180℃にあっためておきます。

型にバターもしくはクッキングシートを引き、ボウルの生地を流し込みます。そして薄く切った梨を上に乗せます。

180℃にあっためたオーブンで40分焼き、竹串を刺して何も付いて来なければ出来上がり！