トマトソース+ししとう+ベーコンのパスタ
ゆいさん。 @cook_40146564
トマト(´⊙ω⊙`≡´⊙ω⊙`)トマト
このレシピの生い立ち
味の濃いプチトマトを母ちゃんが入手してきたので本気でトマトソースを作ったのです！！
トマトソース+ししとう+ベーコンのパスタ
トマト(´⊙ω⊙`≡´⊙ω⊙`)トマト
このレシピの生い立ち
味の濃いプチトマトを母ちゃんが入手してきたので本気でトマトソースを作ったのです！！
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギはみじん切り
- 2
プチトマトも細かく刻む
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- 3
にんにくと鷹の爪も刻んで、オリーブ油で弱火でじっくり炒める
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- 4
そこにタマネギ投入！いためる！目標はあめ色！
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- 5
トマトをどーんと投入して中火で煮詰める！麺はそろそろ茹でる準備！
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- 6
火を止めても汁気が残るぐらいで加熱終了。塩コショウで味をととのえる。
-
- 7
フライパンにオリーブ油をひいて、弱火でベーコンをいためる
- 8
ししとうも追加してサッと炒めたところで、麺をどーんと投入
- 9
トマトソースも投入！塩コショウでまた味をととのえて
- 10
かんせい！！
-
コツ・ポイント
にんにくと鷹の爪をオリーブ油で炒めるときも、タマネギのときも、ベーコンのときも、じっくり弱火で根気良く！！
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