茄子に白胡麻入り甘めの味噌を塗り込んで焼きました。焼いてるうちに味噌が出ちゃうけど、焼き色良いからまぁいいか(笑)
このレシピの生い立ち
茄子とベーコンが冷蔵庫にあったので何か一品作れないかなと。