ジューシー！茄子&ハムチーズホットサンド
河埜玲子 @cook_40043072
ハム＆チーズと相性の良い、茄子のガーリックソテーもプラス！ジューシーな旨味が口いっぱいに広がります♫
このレシピの生い立ち
大好きなナスとチーズを、大好きなサンドイッチで。。
ジューシー！茄子&ハムチーズホットサンド
ハム＆チーズと相性の良い、茄子のガーリックソテーもプラス！ジューシーな旨味が口いっぱいに広がります♫
このレシピの生い立ち
大好きなナスとチーズを、大好きなサンドイッチで。。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンはトーストして、内側になる面にオリーブオイルと粒マスタードを塗っておく。
- 2
フライパンにサラダ油適量（分量外）とニンニクを入れ火にかけ、1．5cm厚さの斜め切りにした茄子をソテーする。
- 3
茄子にほぼ火がとおったら、ハム2枚も並べ、１枚にはチーズを上にのせて、蓋をし１分くらい焼く。
-
- 4
１のパンに、チーズをのせたハム、茄子とニンニク、ハムの順にのせ、もう１枚をのせてサンドする（写真はなすまでのせたところ）
-
コツ・ポイント
茄子が入ると、ジューシーな旨みが加わって、ハムチーズサンドが更に美味しく！
みずみずしいので、最後まであきずに食べられます。
いつものハムチーズサンドが豪華になります♫
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