洋風な冷しゃぶ

ガラ428
ガラ428 @cook_40148858

ゆでて、かけるだけ☆簡単洋風冷しゃぶのできあがり♪
このレシピの生い立ち
豚シャブをやるときに、ポン酢でなくてパスタソースでも美味しそう!と思ったからです。

洋風な冷しゃぶ

ゆでて、かけるだけ☆簡単洋風冷しゃぶのできあがり♪
このレシピの生い立ち
豚シャブをやるときに、ポン酢でなくてパスタソースでも美味しそう!と思ったからです。

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材料

1~2人分
  1. 豚肉 100g
  2. もやし 1/4袋
  3. トマト 1個
  4. パスタソース(なすとモッツァレラのボロネーゼ) 大さじ2杯(お好みで量を加減してください)

作り方

  1. 1

    もやしと豚肉をゆでます。

  2. 2

    その間に、トマトをきります。

  3. 3

    ゆでた豚肉ともやしの、あら熱をとります。

  4. 4

    豚肉と野菜を盛り付けます。

  5. 5

    パスタソースをかけて、できあがりです。

コツ・ポイント

豚肉をゆでる時は、沸騰したあとに水をちょっと入れてから豚肉を入れます。
また、冷水にとる時も氷水ではなく、常温の水にとると、お肉が固くならないです。

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