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ナポリ風たこのサラダ
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ナポリ風たこのサラダ-レシピのメイン写真

ナポリ風たこのサラダ

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

たっぷりのオリーブに、ぎゅっとしぼったレモンをかけただけ。ナポリで食べたタコサラダの美味しさの再現に挑戦！
このレシピの生い立ち
ナポリ旅行で私が感激した美味しいものの
ベスト５に入る１品です。似たものを食べたいなと思って作りました。

たっぷりのオリーブに、ぎゅっとしぼったレモンをかけただけ。ナポリで食べたタコサラダの美味しさの再現に挑戦！
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ベスト５に入る１品です。似たものを食べたいなと思って作りました。

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ナポリ風たこのサラダ

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

たっぷりのオリーブに、ぎゅっとしぼったレモンをかけただけ。ナポリで食べたタコサラダの美味しさの再現に挑戦！
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ナポリ旅行で私が感激した美味しいものの
ベスト５に入る１品です。似たものを食べたいなと思って作りました。

たっぷりのオリーブに、ぎゅっとしぼったレモンをかけただけ。ナポリで食べたタコサラダの美味しさの再現に挑戦！
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材料

２～３人分
  • 蒸しタコ 200g
  • 生ほたて貝柱 100g
  • きゅうり 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • トマト 1/2
  • レモン 1/2個
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ３
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作り方

  1. 1

    胡瓜、にんじん(皮を剥く）、トマト(種をとる）を一口大に切る。

    • ナポリ風たこのサラダ作り方1写真
  2. 2

    たこ、ほたても一口大に切る。

    • ナポリ風たこのサラダ作り方2写真
  3. 3

    全部とオリーブオイルをボールで混ぜ合わせたら、ラップをし、冷蔵庫で１０分ねかせる。

    • ナポリ風たこのサラダ作り方3写真
  4. 4

    レモンを器に盛って、食べる直前に絞ってかける。

    • ナポリ風たこのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で置き過ぎない方が美味しいと思います。レモンとエクストラバージンオリーブオイルが味の決め手になりますので、お好きなもので！

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JessieMom
JessieMom @cook_40044709
2013/07/21 04:47に公開
お料理をしていると、「幸せだな～」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。 「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます（＾＾）
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このレシピのキーワード

サラダ トマト 帆立貝 にんじん キュウリ たこ レモン

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