にんにく香る☆海老とブロッコリ卵マヨ炒め

Name: にんにく香る☆海老とブロッコリ卵マヨ炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 270ｇ; 薄力粉 おおさじ1; ブロッコリー 一株; にんにく(みじん切り) 5ｇ; 卵 1個; マヨネーズ おおさじ2; 塩こしょう 適量; サラダ油 おおさじ1; 酒 おおさじ1

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

おつまみ～！時間がなかったので全ていためました＾＾レポ下さった皆様のおかげで話題入！ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
急遽おつまみお弁当を作ることになったため

にんにく香る☆海老とブロッコリ卵マヨ炒め

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

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材料

4人分

海老 270ｇ
薄力粉おおさじ1
ブロッコリー一株
にんにく(みじん切り) 5ｇ
卵 1個
マヨネーズおおさじ2
塩こしょう適量
サラダ油おおさじ1
酒おおさじ1

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作り方

1

ブロッコリーは小分けにしレンジでちんしておく。
2

海老は背中に切れ目をいれ背ワタを取り除きあらっておく。軽く塩こしょうし、薄力粉をまぶす。
3

フライパンに油をいれニンニク　海老をいれ片面焼く。裏返したら酒をいれ1分くらい蒸す。
4

1のブロッコリーと溶いた卵　まよを一気にいれ炒め混ぜあわせる。卵が固まったらできあがり！
5
ボタンエビで豪華バージョン✳︎

コツ・ポイント

卵がとろとろがよければ4で調節してください＾＾
ボリュームおかずにしたい場合は卵を4個などに。

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2013/07/21 04:57に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

炒めものエビブロッコリーにんにく薄力粉卵酒

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