フードプロセッサdeベジスパゲッティ

marichey
marichey @cook_40050739

フードプロセッサを使えば、たっぷり野菜を採れます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
一人暮らしで野菜もあまりますが、FPを使えば、沢山野菜を採れると思って考えました。ベジソースを絡めて召し上がれ~

フードプロセッサdeベジスパゲッティ

フードプロセッサを使えば、たっぷり野菜を採れます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
一人暮らしで野菜もあまりますが、FPを使えば、沢山野菜を採れると思って考えました。ベジソースを絡めて召し上がれ~

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材料

1人分
  1. 乾燥パスタ 50g(お好み)
  2. 小松菜 3束
  3. その他の青菜など好きな野菜 100g~お好み
  4. トマト 1個
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. にんにく 1かけ
  7. 調味料
  8. オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  9. アンチョビ(あれば) 2つ
  10. バジルソース(あれば 大さじ1
  11. 適量

作り方

  1. 1

    パスタを表示時間より1分短くゆでる。
    塩はお湯の量の1%
    (ソースと時間が合わせられない場合はソースを先に作っておく)

  2. 2

    小松菜は5cmくらいに切る。青菜やたまねぎなどはFPへ入れやすい大きさにカット、トマトは半月みたいに切る。

  3. 3

    FPに青菜などの野菜、トマトを半分、オリーブオイルを入れ、ガーっと細かくする。
    ニンニクは細く切る。

  4. 4

    フライパンにニンニク、アンチョビ、オリーブオイルを入れ、ニンニクの香りを出す。移ったら小松菜・残しておいたトマトを炒める

  5. 5

    FPの具をフライパンに追加し、水分が少なくなってきたら、塩・バジルソースなどで好みの味に味付けする。

  6. 6

    ソースが出来たら、茹でたスパゲッティを入れて、ソースなどを絡める。水分が足りない場合は茹で汁を足す。

  7. 7

    粉チーズとタバスコをかけて召し上がれ

コツ・ポイント

葉物だけをFPにかけるとアレなので、トマトを半分入れて、水分をつけます。

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marichey
marichey @cook_40050739
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一人暮らしOLです。家賃の為に節約をしないといけないので、食費は抑えています。また一人なので野菜などが腐るともったいないので少ない材料で作れる美味しい料理を目指しています。でも料理は好きなので、楽しく料理をしたいし、さらに食べてくれる人がいたらな~なんて思います★↓料理ブログhttp://ameblo.jp/kitchenmarie
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