こよなく愛する♥おからココアマフィン
chhhcooh♡ @cook_40144907
なんとまさかのノンオイル＆ノンフラワー☆ボソボソ感ゼロ！ふっくらジュワッです❤
シナモンがきいたホロ苦コーヒー風味❤
このレシピの生い立ち
おからが好きで、大好きなシナモンにココアを加えて、ヘルシーでお店で買ったようなマフィンを作ってみました❤1個約９６㎉
こよなく愛する♥おからココアマフィン
なんとまさかのノンオイル＆ノンフラワー☆ボソボソ感ゼロ！ふっくらジュワッです❤
シナモンがきいたホロ苦コーヒー風味❤
このレシピの生い立ち
おからが好きで、大好きなシナモンにココアを加えて、ヘルシーでお店で買ったようなマフィンを作ってみました❤1個約９６㎉
作り方
- 1
☆はすべて混ぜておく
卵は卵黄と卵白に分けておきましょう
作業の途中でオーブンを１８０度に予熱しておきましょう。 - 2
卵白をハンドミキサーで泡立てながら砂糖を２回に分けてくわえ、メレンゲを作る。
ツノがぴんっとたつまでしっかり！
- 3
メレンゲを冷蔵庫に入れておき、卵黄を白っぽくなるまで泡立てます。
１で混ぜておいた☆を加えちゃいます♪
- 4
おからを加えて混ぜ合わせます。。
２で作ったメレンゲを３回に分けて混ぜます。。
ゴムべらでやさしくさっくりと。。 - 5
マフィン型に入れ、
オーブンで２０分焼きます。。
コーヒーと一緒にどうぞ‥ - 6
1日おくことですんごいしっとりします。
お好みでシナモンをラム酒にかえても♪
コツ・ポイント
オーブンは予熱をお早めにしておきましょう。。メレンゲが消えちゃいます。。
ふわしゅわです♪
似たレシピ
-
☆シナモンココアマフィン☆ ☆シナモンココアマフィン☆
ささっと30分位で作れる、簡単おやつです。甘さ控えめで、ちょっぴりスパイシーな大人の味♪シナモンとココアの香りが良いです。バターの代わりにオイルを使います。
-
-
-
-
-
-
-
-
ひよこ豆おからの米粉ココアマフィン ひよこ豆おからの米粉ココアマフィン
ひよこ豆おからがナッツのような食感。グルテンフリー、エッグ＆デイリーフリーでありながら違和感のない美味しさで家族に好評
-
ＮＡＧＡＩＭＯ☆黒ごまココアマフィン。 ＮＡＧＡＩＭＯ☆黒ごまココアマフィン。
ココアは、バターも卵も入れない生地に加えると存在感が強すぎるので、黒すりごまとインスタントコーヒーで風味付け♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18791190
