こよなく愛する♥おからココアマフィン
chhhcooh♡ @cook_40144907
なんとまさかのノンオイル＆ノンフラワー☆ボソボソ感ゼロ！ふっくらジュワッです❤
シナモンがきいたホロ苦コーヒー風味❤
このレシピの生い立ち
おからが好きで、大好きなシナモンにココアを加えて、ヘルシーでお店で買ったようなマフィンを作ってみました❤1個約９６㎉
こよなく愛する♥おからココアマフィン
なんとまさかのノンオイル＆ノンフラワー☆ボソボソ感ゼロ！ふっくらジュワッです❤
シナモンがきいたホロ苦コーヒー風味❤
このレシピの生い立ち
おからが好きで、大好きなシナモンにココアを加えて、ヘルシーでお店で買ったようなマフィンを作ってみました❤1個約９６㎉
アプリでひらく作り方
- 1
☆はすべて混ぜておく
卵は卵黄と卵白に分けておきましょう
作業の途中でオーブンを１８０度に予熱しておきましょう。 - 2
卵白をハンドミキサーで泡立てながら砂糖を２回に分けてくわえ、メレンゲを作る。
ツノがぴんっとたつまでしっかり！
- 3
メレンゲを冷蔵庫に入れておき、卵黄を白っぽくなるまで泡立てます。
１で混ぜておいた☆を加えちゃいます♪
- 4
おからを加えて混ぜ合わせます。。
２で作ったメレンゲを３回に分けて混ぜます。。
ゴムべらでやさしくさっくりと。。 - 5
マフィン型に入れ、
オーブンで２０分焼きます。。
コーヒーと一緒にどうぞ‥ - 6
1日おくことですんごいしっとりします。
お好みでシナモンをラム酒にかえても♪
コツ・ポイント
オーブンは予熱をお早めにしておきましょう。。メレンゲが消えちゃいます。。
ふわしゅわです♪
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