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ぶっかけ豆腐
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ぶっかけ豆腐-レシピのメイン写真

ぶっかけ豆腐

HULK110
HULK110 @cook_40196106

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みょうがが好きで美味しい食べ方ないかなと探してて思い付きました。

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材料

二~三人分
  • 豆腐(木綿) 一丁
  • きゅうり 一本
  • みょうが(又はおくら、キムチ) 一個
  • 塩 適量
  • 味の素 適量
  • 醤油 少々
  • ごま油 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    作り方
    1.きゅうりをさいのめ状にし、みょうがをきざんで塩、味の素、醤油、ごま油で和える。

  2. 2

    2.よく水切りをした豆腐を潰し、よく混ぜたら完成

    • ぶっかけ豆腐作り方2写真
  3. 3

    ポイント
    1の段階はちょっとしょっぱい程度になるくらいにする。

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HULK110
HULK110 @cook_40196106
2013/07/16 05:54に公開

このレシピのキーワード

オクラ みょうが キュウリ キムチ 豆腐

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