乾燥わかめを水にさらし戻す。戻ったら一口サイズに切る

うどんを茹でる。硬茹での方が美味しいと思います。そこはお好みで

うどんがゆで上がったら盛り付け♪お好みでマヨネーズ、レモン汁、白ゴマ、一味、練り梅などトッピングしても◎