作り方
- 1
人参、しめじはみじん切りにしておく。
生おからはフライパンで軽く煎る。
- 2
フライパンに油をひいて人参、しめじ、シーチキンを炒める。油が回ったら●を入れて煮る。
- 3
おからを加えなじんだらお皿にとり冷ます。
- 4
具が冷めたら餃子の皮に包む。
- 5
揚げ油を180℃に温めカラッとあげる。
コツ・ポイント
前日に作って休ませるとしっとりします
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