揚げ魚のゴマ味噌ダレかけ

Meg★ﾏﾏ
Meg★ﾏﾏ @cook_40097865

混ぜるだけの万能タレでパクパク食べれます♪♪
このレシピの生い立ち
魚を食べやすくする為に、色んな本を参考にアレンジしましたぁ！！

揚げ魚のゴマ味噌ダレかけ

はじめてのつくれぽをする
Meg★ﾏﾏ
Meg★ﾏﾏ @cook_40097865

混ぜるだけの万能タレでパクパク食べれます♪♪
このレシピの生い立ち
魚を食べやすくする為に、色んな本を参考にアレンジしましたぁ！！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 小アジ 10匹程
  2. 下味
  3. 薄口醤油 大さじ１
  4. 酒 大さじ１
  5. チューブ生姜 小さじ１
  6. 片栗粉 適量
  7. 揚げ油 適量
  8. タレ
  9. 味噌 大さじ１強
  10. みりん 大さじ２
  11. 砂糖 大さじ１
  12. 酒 大さじ１
  13. 醤油 大さじ１
  14. すり胡麻 大さじ５
  15. 長ネギ 四センチみじん切り
  16. ネギ 少々
  17. お好みで…
  18. 茹でたほうれん草
  19. 白ネギ 千切り
  20. ラー油
  21. 七味

作り方

  1. 1

    アジを三枚におろして…下味をつけておく。

  2. 2

    タレをすべて混ぜる。

  3. 3

    下味の汁を魚がほぼ吸収したら、片栗粉をまぶして油で揚げる！！

  4. 4

    お皿に盛り、ほうれん草の茹でた物を添えて白ネギをトッピングしてタレをかけたら完成！！

コツ・ポイント

特にないです…小アジはさばくのが面倒ですが、大きい物より子供が食べやすいので(-o-;)大きいアジは適度に切って下さい！！タレは何でも合います♪♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
Meg★ﾏﾏ
Meg★ﾏﾏ @cook_40097865
に公開
チビ助たちとバタバタ忙しい日々を過ごしてます； あっという間に９年目・・・小学３年と年長の息子&夏に２歳になる娘と、あの頃より家族も増えて、にぎやかな毎日(*´ω｀*)晴れの国に住んでる割に豪雨・・・笑 雑な写真だったりですが、よろしくです☆彡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単☆クッキーを砕いて作るタルト台♪
  2. ポテトと人参のフライ
  3. レンジで簡単！にんじん・ほうれん草ナムル
  4. 冬瓜とベーコンのスープ
  5. カプレーゼ
  1. ピンクなのに⁈グリーンスムージー
  2. かぼちゃとはんぺんのほっこりスープ
  3. シーチキン巻き
  4. じゃが芋とセロリの炒め物