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餃子の味噌ダレ
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餃子の味噌ダレ-レシピのメイン写真

餃子の味噌ダレ

西京味噌
西京味噌 @cook_40299415

餃子だけでなく、焼き肉のタレや蒸し野菜のタレにも！焼きおにぎりにしても美味しい万能タレです。
このレシピの生い立ち
混ぜるだけで美味しい万能タレの完成！白みそを多めに使うと、やさしい味わいになります。

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西京味噌
西京味噌 @cook_40299415

餃子だけでなく、焼き肉のタレや蒸し野菜のタレにも！焼きおにぎりにしても美味しい万能タレです。
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混ぜるだけで美味しい万能タレの完成！白みそを多めに使うと、やさしい味わいになります。

餃子だけでなく、焼き肉のタレや蒸し野菜のタレにも！焼きおにぎりにしても美味しい万能タレです。
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材料

4人分
  • 西京白みそ 大さじ2
  • 赤みそ 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 濃口醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • お好みで
  • すりごま 適量
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    この白みそを使用します。下記ページ白みそでも同様に作れます。https://e-miso.co.jp/products/

    • 餃子の味噌ダレ作り方1写真
  2. 2

    この赤みそを使用します。お手持ちのお味噌でも大丈夫です。

    • 餃子の味噌ダレ作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器にすりごまとラー油以外のすべての調味料を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    そのままレンジ500Wで1分加熱する。

  5. 5

    取り出してよく混ぜ、お好みで、食べる際にすりごまやラー油を入れれば完成！

    • 餃子の味噌ダレ作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくの量、すりごま、ラー油の量はお好みでアレンジしてお召し上がりください。

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西京味噌
西京味噌 @cook_40299415
2022/02/15 02:06に公開
株式会社西京味噌のキッチンです。西京白みそを使用したおすすめレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

餃子 酒 白みそ 赤みそ

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