マッシュルームは3ミリくらいにカットします。キウイとパインも食べやすい大きさにカットします。

鍋に水を入れ沸騰させ、砂糖と寒天パウダーを入れてよく溶かし粗熱を取ります。

みかんの缶詰は汁ごと2に混ぜ、レモン汁を加えます。