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マロニーで春雨サラダもどき
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マロニーで春雨サラダもどき-レシピのメイン写真

マロニーで春雨サラダもどき

ngimgm
ngimgm @cook_40117174

余り野菜を入れて、簡単に作れます。意外とボリュームあります!
このレシピの生い立ち
マロニーが余っていたので

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材料

2人分
  • マロニー 100g
  • ニラ 1束
  • 水菜 2束
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★ウェイパー 小さじ1弱
  • ★豆板醤 小さじ2/1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ニラと水菜を適当な長さに切る お湯を沸かしておく

  2. 2

    ★を合わせておく

    • マロニーで春雨サラダもどき作り方2写真
  3. 3

    お湯が湧いたら、マロニー→2、3分してニラ→2、3分して水菜を入れてすぐに2に移す

    • マロニーで春雨サラダもどき作り方3写真
  4. 4

    混ぜたら、冷蔵庫で冷やしゴマをふって完成

コツ・ポイント

タレに移す時は、湯きりをせずにお湯から直接移してください。しっかり湯きりしてしまうと、味が濃くなります。
冷蔵庫で冷やしている時に、何度か混ぜるとムラなく色がつきます。

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2013/08/03 12:54に公開

このレシピのキーワード

サラダ ニラ 水菜 マロニー ゴマ

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