豚肉は、筋を入れておく。塩コショウをかける。小麦粉、卵、パン粉、パットに用意しておく。

小麦粉、卵、パン粉、の順につける。160度～170度の油で揚げる。表5分、裏、3分位です。油をよく切る。

覚めたら、食べやすい大きさにね。キャベツを千切り、にする。ミニトマトは、半分ににする。お皿に、盛ります。出来上がり。