揚げないコロッケ♡
happybeans @cook_40054998
揚げないヘルシーなコロッケ！♡型にしたのですが。。中途半端ですね（笑）
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那様のために、揚げないコロッケを作りました！
揚げないコロッケ♡
揚げないヘルシーなコロッケ！♡型にしたのですが。。中途半端ですね（笑）
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那様のために、揚げないコロッケを作りました！
作り方
- 1
じゃがいもを茹でつぶす。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
フライパンで挽き肉、玉ねぎを炒めて、火が通ったら、1のじゃがいもと混ぜ合わせる。
- 3
パン粉はフライパンでキツネ色になるまで乾煎りする。
- 4
3を♡型に成形し、4のパン粉をつけオーブンで180℃で15分焼く。
- 5
フライパンに赤ワイン、トマトケチャップを入れ火にトロっとなるまで火にかけ、ソースを作る。
- 6
4を盛り付け、5をかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
パン粉は、香ばしい色になるまで、均一に煎ります。白い部分が残ると美味しそうにみえなくなってしまいますね。
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