アプリでひらく作り方
- 1
ワカメを水で戻す。
キュウリを薄い輪切りにし、塩をふってしんなりさせる。 -
- 2
油揚げを油抜きする。
-
- 3
油揚げを短冊切りにし、ワカメ、キュウリと共に水気をしっかり切る。
- 4
穀物酢、砂糖、白だしを混ぜ、水気を切った材料にかけ、ちりめんをのせる。
しっかり酢に浸けて冷蔵庫で冷やして出来上がり！ -
コツ・ポイント
材料の水気をしっかり切ること！
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