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きゅうり、ワカメ、卵、じゃこの酢の物！
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きゅうり、ワカメ、卵、じゃこの酢の物！-レシピのメイン写真

きゅうり、ワカメ、卵、じゃこの酢の物！

ぷらはでぷらっと
ぷらはでぷらっと @cook_40212204

母親直伝の栄養満点の酢の物です。しかも作るのはとっても簡単!

このレシピの生い立ち
母親が作ってきた酢の物もレシピを残したくて作りました！

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材料

2人分
  • きゅうり １本
  • 乾燥ワカメ(水で戻しておく) １つまみ程度
  • ちりめんじゃこ 小さじ1~2(お好みで)
  • 卵 1個
  • 塩 適量
  • <調味料>
  • ☆穀物酢 大さじ2杯
  • ☆砂糖 約小さじ3杯
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーでスライスして塩もみし、しばらくおく。その後水分をしぼる。

    • きゅうり、ワカメ、卵、じゃこの酢の物！作り方1写真
  2. 2

    卵をとき、薄焼き卵を作る。その後写真のように幅1cm弱に短冊切りする。

    • きゅうり、ワカメ、卵、じゃこの酢の物！作り方2写真
  3. 3

    卵、きゅうり、ワカメ、じゃこをタッパーに入れ☆の調味料を全て加える。タッパーの蓋をして振る。簡単に調味料と混ざります!

    • きゅうり、ワカメ、卵、じゃこの酢の物！作り方3写真
  4. 4

    30分位冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪

    • きゅうり、ワカメ、卵、じゃこの酢の物！作り方4写真

コツ・ポイント

しっかりきゅうりの水分を絞ってください。

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ぷらはでぷらっと
ぷらはでぷらっと @cook_40212204
2018/10/06 20:02に公開
現在チェコのプラハ在住です。こちらでも手に入る材料で色々作っていけたらと思っています♫
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このレシピのキーワード

酢のもの じゃこ ワカメ キュウリ 卵

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