きゅうり、ワカメ、卵、じゃこの酢の物！

きゅうり、ワカメ、卵、じゃこの酢の物！-レシピのメイン写真

きゅうり、ワカメ、卵、じゃこの酢の物！

ぷらはでぷらっと @cook_40212204

母親直伝の栄養満点の酢の物です。しかも作るのはとっても簡単!

このレシピの生い立ち
母親が作ってきた酢の物もレシピを残したくて作りました！

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材料

2人分

きゅうり１本
乾燥ワカメ(水で戻しておく) １つまみ程度
ちりめんじゃこ小さじ1~2(お好みで)
卵 1個
塩適量
<調味料>
☆穀物酢大さじ2杯
☆砂糖約小さじ3杯

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作り方

1
きゅうりをスライサーでスライスして塩もみし、しばらくおく。その後水分をしぼる。
2
卵をとき、薄焼き卵を作る。その後写真のように幅1cm弱に短冊切りする。
3
卵、きゅうり、ワカメ、じゃこをタッパーに入れ☆の調味料を全て加える。タッパーの蓋をして振る。簡単に調味料と混ざります!
4
30分位冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

しっかりきゅうりの水分を絞ってください。

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ぷらはでぷらっと @cook_40212204

2018/10/06 20:02に公開

現在チェコのプラハ在住です。こちらでも手に入る材料で色々作っていけたらと思っています♫

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このレシピのキーワード

酢のものじゃこワカメキュウリ卵

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