お粥を土鍋で温める。
その間に、卵を溶いておく。

味覇と胡麻油で味を調える。

好みの味になったら、溶き卵を入れる。

たまごにふんわり火が通ったら、お茶碗に盛付けて、ゴマをぱらぱらかけたら出来上がり。