ほうれん草を湯がいて水を切り、一口サイズに切り器に入れておく。

たまごを計量カップに割り入れ量を計る(400mlでした)
(我が家は7人家族なので7個のたまご)

さらに生クリームも加え、味をみながら整えて、器に流す。

鍋に2㎝ほどの水を張り器を入れたら中火で15分。爪楊枝をさして液がついてこなければ出来上がり！