作り方
- 1
油揚げは、フッ素加工のフライパンで両面焼き色が付くまで焼き、細目に切ります
- 2
ミョウガとキュウリは縦半分にし斜め薄切りにします
- 3
全ての具材を器に盛り付けゆずぽんをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
揚げは油をひかずに焼く。
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