かぼちゃサラダ
少し柔らかくなってしまったがおいしくできました。
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洋風で甘いかぼちゃサラダです
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かぼちゃを種と皮をとり、薄切りにして、皿にいれ水少しいれ700㍗のレンシレンジで4分加熱する。
かぼちゃが熱いうちに潰します。ハム、きゅうりを切ります。きゅうりは塩でもんで少し置いて水気を切ってから加えます。
卵はゆで卵にします。
☆の調味料を入れて混ぜます。
味をみて良かったら、皿に盛り付け完成
加熱し過ぎるとやらかくなるので少し固めがよい。
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