じゃがいもとハーブイリソーセージを適当な大きさにスライスします。

じゃがいもとソーセージとブラックペッパーを少し炒めたあと、蓋をして弱火で放置します。

お皿に盛ります。

イタリアンパセリを乗っけて完成です。