Ｆしいたけのまぜごはん
ふじのくにしいたけＣ @cook_40192446
「ふじのくにしいたけキャラバン隊」がおすすめする、しいたけがもっと好きになるおいしい５０レシピ
このレシピの生い立ち
『目利きのプロフェッショナル』、スーパーマーケットなどの商店を営んでいる方達が考案したひと工夫レシピ。しいたけのおいしさを再発見！定番メニューにアレンジを加えた６品をご紹介。
Ｆしいたけのまぜごはん
「ふじのくにしいたけキャラバン隊」がおすすめする、しいたけがもっと好きになるおいしい５０レシピ
このレシピの生い立ち
『目利きのプロフェッショナル』、スーパーマーケットなどの商店を営んでいる方達が考案したひと工夫レシピ。しいたけのおいしさを再発見！定番メニューにアレンジを加えた６品をご紹介。
作り方
- 1
もどしたしいたけはスライスし、水気をきっておく。
- 2
油揚げは熱湯をかけ、油抜きをしてスライスしておく。
- 3
にんじんは短冊切りにして、鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 4
フライパンに油をひき、油揚げ以外の具を入れて１～２分炒め、酒と砂糖を入れ、さらに軽く炒める。
- 5
残りの調味料と油揚げを入れ水分がなくなるまで煮る。
- 6
☆の調味料で炊いたご飯と５を混ぜ合わせてでき上がり。
コツ・ポイント
味が濃くならないように注意しながら調理し下さい。
静岡県林業振興課の「ふじのくにしいたけブランド再生事業」の一環で結成された「しいたけキャラバン隊」。「簡単！・なるほど！・オイシイ！」をコンセプトに、たくさんのしいたけレシピをご紹介致します！「低カロリーで栄養バランスの良い生しいたけ」と、「乾すことで、栄養分はもちろん、うま味成分が増す乾しいたけ」。「おいしい静岡県産しいたけ」オススメです！！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18793855
