アボカドと山芋のわさび醤油和え

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

アボカドの柔らかさ、山芋のシャキシャキ感✨
異なる食感が楽しい♪時短レシピ♡
わさびの辛味がクセになる簡単おつまみ♡
このレシピの生い立ち
アボカドをわさび醤油で食べるのが我が家の定番✨
そこに山芋を加えてアレンジしてみたらさらに美味しくなりました♡♡♡

アボカドと山芋のわさび醤油和え

アボカドの柔らかさ、山芋のシャキシャキ感✨
異なる食感が楽しい♪時短レシピ♡
わさびの辛味がクセになる簡単おつまみ♡
このレシピの生い立ち
アボカドをわさび醤油で食べるのが我が家の定番✨
そこに山芋を加えてアレンジしてみたらさらに美味しくなりました♡♡♡

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材料

  1. アボカド 1/2個
  2. 山芋 50g
  3. ★しょうゆ 大1
  4. ★わさび 小1
  5. ごま 大1
  6. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    山芋とアボカドは皮をむき、サイコロ状に切りボウルに入れる。

  2. 2

    1に★の調味料を加えて和える。

  3. 3

    お皿に盛り、刻みのりを散らして完成♡

コツ・ポイント

★すぐに食べない場合はアボカドをレモン汁につけておくと色が変色しにくくなります♡
★山芋を素手で触ると手が痒くなる人はあらかじめ、手にお酢をつけておくことで痒みが出にくくなります♡(肌が弱い人は酢水にしてくださいね♪)

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料理をしたい!と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食*ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡
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