しっとり。大人のバナナケーキ

SakurakoN
SakurakoN @cook_40182527

計って混ぜて焼くだけ!簡単!大人のバナナケーキ
このレシピの生い立ち
シナモンを効かせて大人の味わいに仕上げたバナナケーキです。
大好きなフルグラで食感をプラスしました。

しっとり。大人のバナナケーキ

計って混ぜて焼くだけ!簡単!大人のバナナケーキ
このレシピの生い立ち
シナモンを効かせて大人の味わいに仕上げたバナナケーキです。
大好きなフルグラで食感をプラスしました。

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材料

25cm✖25cmの型1コ分
  1. 薄力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. ブラウンシュガー 90g
  4. ☆シナモンパウダー 5g
  5. 2コ
  6. オリーブオイル 120g
  7. バナナ 1本
  8. 【トッピング】
  9. バナナ 1本
  10. グラニュー糖 適宜
  11. フルーツグラノーラ 80g

作り方

  1. 1

    ☆の材料をフードプロセッサーに入れてよく撹拌させる。

  2. 2

    1に残りの材料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にフルーツグラノーラを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に流し入れ、5mm程度の厚みに切ったバナナを並べ、グラニュー糖をふりかける。
    180℃に予熱したオーブンで40分焼く。

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