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カツオのたたき-レシピのメイン写真

カツオのたたき

ジョナサン16
ジョナサン16 @cook_40102387

酒の魚に。。。
このレシピの生い立ち
自家製の赤玉ねぎとシソがあったから。

酒の魚に。。。
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ジョナサン16
ジョナサン16 @cook_40102387

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材料

2人前
  • かつおタタキ用ブロック 半分
  • 大葉 3枚
  • 赤玉ねぎ 小1個
  • 新しょうが 小1片
  • タタキ用たれ(またはポン酢) 適量
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作り方

  1. 1

    かつおのタタキを7mmくらいにスライスする。

  2. 2

    赤玉ねぎ、新しょうが、大葉は全て細く千切り。

  3. 3

    かつおのタタキ用たれ、またはポン酢を入れ、食べる直前に全部一緒に合えて完成。

コツ・ポイント

食べる直前に合えること。

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ジョナサン16
ジョナサン16 @cook_40102387
2013/07/30 18:19に公開

このレシピのキーワード

大葉 たたき 新しょうが レッドオニオン

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