春キャベツの巣ごもり

ツンツン48 @cook_40042322
柔らかく美味しいキャベツと卵を鳥の巣のように固め、パンにも、ワインにも合うようにしてみた
このレシピの生い立ち
サラダで食べるには少し、弱ったキャベツと、冷凍していたピザチーズがあったので合体させた。
春キャベツの巣ごもり
柔らかく美味しいキャベツと卵を鳥の巣のように固め、パンにも、ワインにも合うようにしてみた
このレシピの生い立ち
サラダで食べるには少し、弱ったキャベツと、冷凍していたピザチーズがあったので合体させた。
作り方
- 1
キャベツ、ベーコンをざく切り
- 2
フライパンに油を引き、具材をのせ、酒をかけ、やや弱火で蓋をして10分蒸し焼きにする
- 3
チーズが溶け、黄身が固まれば完成
コツ・ポイント
火加減に注意して焦げないように。食材の分量は気にしない。
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