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胡麻のわらび餅
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胡麻のわらび餅-レシピのメイン写真

胡麻のわらび餅

ma2003co
ma2003co @maco_maco

トゥルンとしたわらび餅にプチプチ胡麻の弾ける食感がたまらない!胡麻の香ばしい風味もお楽しみください。
このレシピの生い立ち
きな粉と胡麻は風味が似ているので、わらび餅に入れたら食感の楽しいお菓子になるのでは?と思った為。

トゥルンとしたわらび餅にプチプチ胡麻の弾ける食感がたまらない!胡麻の香ばしい風味もお楽しみください。
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胡麻のわらび餅

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トゥルンとしたわらび餅にプチプチ胡麻の弾ける食感がたまらない!胡麻の香ばしい風味もお楽しみください。
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きな粉と胡麻は風味が似ているので、わらび餅に入れたら食感の楽しいお菓子になるのでは?と思った為。

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材料

2人分
  • ☆皮むきタイプいりゴマ 小さじ2
  • ☆わらび餅粉 70g
  • ☆水 300ml
  • 黒蜜 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を鍋に入れ、火にかけて練る。

    • 胡麻のわらび餅作り方1写真
  2. 2

    1が糊状になり半透明になってきたら、スプーンですくい水(分量外)に放す。

    • 胡麻のわらび餅作り方2写真
  3. 3

    2を冷して水を切り、黒蜜をかけて食べる。

コツ・ポイント

作り貯めはせずにその都度作って下さい。
(時間が経つとプルンとした触感がなくなってしまいます。)

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ma2003co
ma2003co @maco_maco
2012/04/29 05:23に公開
こんにちは! macoです。 多くのレシピの中から、見つけて下さり、ありがとうございます。結婚を機に2003年からお料理を始めました。野菜をたっぷり使って、体にもお財布にも優しい料理を目指しています。 簡単に出来きるので是非試してみてください☆
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わらびもち

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