温豆腐とクレソンの塩オリーブオイルがけ
ルロワ・モワ @cook_40050337
大好きクレソンの美味しい食べ方を研究中。これは超簡単だけどあっさりとクレソンの風味を満喫できます♪
このレシピの生い立ち
とにかくクレソン大好き♪ま、香菜も大好きやけど。。。で、クレソンのシンプルな美味しさを十分満喫できて、でもただクレソン食いじゃない、簡単レシピを考えてみました。クレソン好きさん、是非お試しを！あ、でも、ま、機会があればで。
温豆腐とクレソンの塩オリーブオイルがけ
大好きクレソンの美味しい食べ方を研究中。これは超簡単だけどあっさりとクレソンの風味を満喫できます♪
このレシピの生い立ち
とにかくクレソン大好き♪ま、香菜も大好きやけど。。。で、クレソンのシンプルな美味しさを十分満喫できて、でもただクレソン食いじゃない、簡単レシピを考えてみました。クレソン好きさん、是非お試しを！あ、でも、ま、機会があればで。
アプリでひらく作り方
- 1
クレソンは洗って水けをよ～く切っておく。豆腐は耐熱容器に入れてレンジで1分30分くらいチンして、崩しておく。
- 2
お皿にクレソンを盛り、その上に豆腐をのせ（出ている水分は捨てる）オリーブオイルと塩をかけていただく。
- 3
２０１３年１０月２日「クレソン」人気検索TOP１０入り♪れぽくださった方々見てくださった方々、ありがとうございます！
- 4
2013年11月26日「クレソン」人気検索TOP1。れぽくださった方々、見てくださった方々、ありがとうございます♪
- 5
ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
コツ・ポイント
お豆腐がほんのり温かいのが優しい口あたりで美味しいですが、冷めててもぜんぜん大丈夫。でも出てきた水分は必ず捨てて、食べる直前にクレソンの上にのせてください。あえて胡椒をしないのもミソ。オリーブオイル＆塩がシンプルでうまし！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18794834
