味噌を香ばしく焼きます。

お水少々と、すりゴマとだしの素を混ぜます。

薄切りにしたなすを混ぜ、しんなりするまで放置。

きゅうり、オクラ、みょうがを各々薄切りにして、水、氷と一緒にしてほぼ完成～。

冷奴用豆腐1/2がひとり分。お椀に入れま～す。

はいっ！冷たくて食欲が進みますよっ。