簡単 鶏肉(骨付き)トマトソース煮
L_a_T @cook_40185799
時間がなくても骨付きお肉が
簡単に煮込めご飯が何杯も食べれるおかず
(胸肉・モモ肉も載ってるよ♥)
このレシピの生い立ち
我が家で作るトマトソースの余りと
鳥肉で短時間に煮込みをしたら美味
自分の覚書も兼ねて載せました。
簡単 鶏肉(骨付き)トマトソース煮
時間がなくても骨付きお肉が
簡単に煮込めご飯が何杯も食べれるおかず
(胸肉・モモ肉も載ってるよ♥)
このレシピの生い立ち
我が家で作るトマトソースの余りと
鳥肉で短時間に煮込みをしたら美味
自分の覚書も兼ねて載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元を水洗いして酒1カップと
塩胡椒を一緒に鍋にいれて10分位
鶏の全面が白くなる様に火を通す -
- 2
1が全体に白くなったら、・を
全部入れてトマトを潰しながら
蓋をして強火で煮込む -
- 3
全体に絡まったら玉ねぎみじん切りをいれて
玉ねぎに火が通ったら味見をして整える -
- 4
ひたすら強火で煮込み火を止めると冷めながら味が染み込む♥
-
- 5
▪トマトソースは1缶分で作っておいて
冷凍保存しておくとパスタ等に使えて
大変便利です。 - 6
⭐胸肉やもも肉の場合
一口大に削ぎ切りして
片栗粉を軽くまぶし
何も入れず両面焼き
2以降同じ様に作れます - 7
⭕8/5通算印刷枚数100枚となりました。
いつも皆様 有難うございます!! - 8
✨2013.8.19こちらのレシピが
「骨付き」人気検索でトップ10で
第三位を頂きました♥有難うございます!! - 9
✨2013.8.27 リメイクで
ロールキャベツ作ってみました
参考まで レシピID：18874118 - 10
✨2013.9.8 リメイクで 肉団子を
作ってみました 参考まで
レシピID：18916648
コツ・ポイント
酒の段階からずっと強火にして
お酒でお肉を柔らかく臭みを
飛ばすと簡単に美味しく出来る
(ローリエを入れても良いかも)
玉ねぎを入れた後はお好みの
味やトロミに調整して見て下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18795087
