メキシカンチキン手羽元
Cerena @cook_40153013
☆ 「とり手羽もと」人気検索でトップ10入り！
☆タコシーズニングで下味！
このレシピの生い立ち
タコシーズニングは挽き肉だけでなく、肉の下味としてもいけるので手羽元に使いました。
メキシカンチキン手羽元
☆ 「とり手羽もと」人気検索でトップ10入り！
☆タコシーズニングで下味！
このレシピの生い立ち
タコシーズニングは挽き肉だけでなく、肉の下味としてもいけるので手羽元に使いました。
作り方
- 1
手羽元は竹串などで数カ所刺しておく。
- 2
オリーブオイルとハチミツをよく混ぜ、手羽元と一緒にポリ袋に入れ全体に馴染ませる。
- 3
タコシーズニングとチリパウダーを手羽元に加え、袋を振りパウダーを全体に馴染ませてから袋の上から揉み込む。
- 4
ポリ袋の空気を出来るだけ抜いて、冷蔵庫で一晩漬け置く。
- 5
オーブンは190℃に予熱する。
手羽元は袋の上から軽く揉み、クッキングシートをひいた鉄板に皮の面を上に並べる。
- 6
190℃のオーブンで25~30分焼く。 焼けたらすぐにオーブンから出さず、余熱で5分ほどおく。
- 7
☆ 使用したタコシーズニングはこちら(写真)です。
-
- 8
♡♡2018-12-27 「とり手羽もと」の人気検索でトップ10入りしました！ 有難うございます！♡♡
コツ・ポイント
★ 最初はハチミツ抜きでしましたが、味はしっかりついているものの、自然な甘みがなく少しもの足りなかったので加えました。
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