爽やか レモン果汁が主役のサラダ
chikappe @chikappe04
市販のドレッシングを使わず、塩胡椒とレモン果汁で野菜を和えました。夏や、こってり料理のサイドメニューにどうぞ。
このレシピの生い立ち
家にあるものをいろいろと混ぜて作ってみました。
爽やか レモン果汁が主役のサラダ
市販のドレッシングを使わず、塩胡椒とレモン果汁で野菜を和えました。夏や、こってり料理のサイドメニューにどうぞ。
このレシピの生い立ち
家にあるものをいろいろと混ぜて作ってみました。
作り方
- 1
大根は薄切りにしてから、八等分に切ります。ボールに入れます。
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- 2
①のボールに赤玉ねぎをスライサーでスライスして入れます。
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- 3
キュウリを1㎝角程度に刻んで、②のボールに入れます。
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- 4
トマトも1㎝角程度に刻んで③のボールに入れます。
-
- 5
ミックスビーンズを缶から出して④のボールに入れます。
-
- 6
あとはレモン果汁を加えて混ぜ合わせ、好みの味漬けになるように味見しながら塩胡椒で調味して完成です。
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コツ・ポイント
野菜はそのときあるものを適当に使ってもいいと思います。レタスやブロッコリーなどでもおいしいですよ。ミックスビーンズはお好みで入れても入れなくても◎。
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ヒロボ -
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