簡単にするために、だし汁は水大さじ2に和風顆粒だしを小さじ2溶かしたものでOK！

乾燥カットワカメをパッケージに書いてある方法で戻す。きゅうりは斜めに薄切りしたあと少量の塩を振りかけ揉んでおく。

きゅうりをキッチンペーパーで絞り水分をきる。時短の場合は手で握って絞ってもOK！ワカメは手で握り絞る。

合わせ調味料を全て混ぜ、ザラザラがなくなるまでしっかり混ぜ溶かす。

ボウルにきゅうり、ワカメ、適当な太さにさいたカニカマをいれ、上から調味料をかけ馴染むよう混ぜ最後に白ゴマをふりかける。