＊我が家のシンプル早焼き食パン＊
kururin18 @cook_40044087
少し小ぶりのパンですが、トーストでもサンドイッチでも美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
早焼きコースでパンを焼くことが多い我が家。
本やHBのいろんなレシピを参考に、私の好きな材料を使って何度も作りながら、私好みの食パンに近づいたので覚書に残しました。
＊我が家のシンプル早焼き食パン＊
少し小ぶりのパンですが、トーストでもサンドイッチでも美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
早焼きコースでパンを焼くことが多い我が家。
本やHBのいろんなレシピを参考に、私の好きな材料を使って何度も作りながら、私好みの食パンに近づいたので覚書に残しました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースに豆乳を入れ、強力粉も入れてゴムベラを使い真ん中が山型になるようにととのえ、ふもと部分にきび砂糖と塩を加えます
- 2
室温に戻しておいたバターとクリームチーズを端に入れます。クリームチーズはこちらを１つ使いました。
-
- 3
パンケースをセットしたら所定の位置にドライイーストを入れて蓋を閉め、早焼きコース、焼き色標準でスタートします。
- 4
焼き上がったらパンケースから取り出し、網の上で冷ましてできあがりです。
- 5
2014.1.10 おかげ様で話題入りすることができました。ありがとうございます♪
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- 6
2014.4.27 ゆきるさんがひとり話題入りしてくださいました。ありがとうございます♪
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- 7
あやちん0816さんがトヨ型で作ってくださいました。素敵なアレンジありがとうございます♪
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- 8
焼き色淡で焼くとみみが柔らかく仕上がるので、サンドイッチにする時にオススメです。
コツ・ポイント
HBはSD-BH104を使っています。
冬場は豆乳(牛乳)を少し温めてから(私は電子レンジで500W30秒くらい)作っています。
つくれぽ
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